Okey oyunun temel mantığı aynı renkteki taşları sıra ile dizmeye ve ayrı renkteki aynı numaralı taşları kullanarak bir dizi oluşturmaktır. Oyun başlardığı zaman size 14 taş verilir. İlk oynayacak kimse ona 15 taş verilir. Iskarta adı verilen taşların üzerinde bulunduğu alan üzerinde renklerine ve sayılarına göre dizime başlanır. Sıra kimdeyse elindeki işe yaramaz bir taşı yandaki arkadaşına atar. Yanındaki arkadaşı ister atılan taşı alır isterse de yerdeki bulunan taşlardan bir taş çeker.Oyun bu şekilde eldeki 14 taşın her birini bir işe yarayacak şekilde ve her biri en az 3 er taştan oluşan gruplar oluşturulup dizilinceye kadar gider. Okey oyunu 1 den 13 e kadar giden taşlardan oluşur. 1 den 13 e kadar giden 4 farklı renkten bir araya gelmiş taşlardan 2 grup birleştirilerek oynanır. yani toplam olarak 26 kırmızı 26 mavi 26 siyah 26 sarı renkte taş bulunur. Ayrıca 2 adet sahte okey  bulunur. Okey yerdeki açılan taşın bir üst numarasıdır. Özelliği dizide herhangi bir taşın yerine kullanılabilir. Sahte okey ise yere açılacak taş ile aynı numara olarak kabul edilir.

Seri dizilim;
Bu dizilim şekli aynı renkteki taşların en az 3erli gruplar olmak üzere 1 den 13 yada en sonda tekrar 1 olacak şekilde dizilir.

Erkek dizilim;
Bu dizilimde taşlar aynı numaralarda ve farklı renklerde olmalıdır.

Elinizdeki tüm taşlar en az bir dizi (3 taş) oluşturacak şekilde dizildiği vakit 15. taşı yere atarak oyunu bitirebilirsiniz. Sitemizde elinizi açmak için dizilerin arasına 1 taş boşluk bırakarak elinizi açmalısınız.

Yukarıdaki resim örnek bir doğru dizilmiş el örneğidir.